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五粮液屈万聪当选全国劳动模范,坚守初心弘扬工匠精神_财经频道_

发布日期:2021-01-02 16:58   来源:未知   阅读:

  • 11月24日,全国劳动模范和先进工作者表彰大会在在北京人民大会堂隆重举行。会上,五粮液集团公司501酿酒车间班组长、高级技师屈万聪被授予“全国劳动模范”荣誉称号。

    自1995年进入五粮液501酿酒车间工作以来,屈万聪25年始终坚守酿造极致美酒的初心,弘扬“专业专注、一丝不苟、精益求精”的工匠精神,坚持五粮液独特的传统酿造工艺,在酿酒理论和酿造技艺上不断追求卓越,从一名酿酒临时工成长为一名精熟极致酿艺的“大国工匠”。

    作为501车间酿酒组长,屈万聪精化、细化酿酒关键工序,创造性地解决生产过程中出现的实际问题,带领班组成员连续多年超额完成产量、质量任务;作为五粮液“工匠苗圃(白酒酿造)”技术带头人,屈万聪毫无保留地向苗圃成员传授技术知识、指导技能操作,培养了一批技术骨干,为传承五粮酿造技艺做出了突出贡献。

    一直以来,五粮液始终不忘“弘扬历史传承,共酿和美生活”的初心使命,坚持传承弘扬劳模精神和工匠精神,不断创新体制机制,为劳动者创造发挥才干的优良平台和良好氛围。

    近年来,五粮液持续推进“人才强企”发展战略,重点培养传统产业工匠和支持产业工人队伍建设,通过建立“工匠苗圃”、开展劳动技能竞赛、岗位练兵等系列举措,不断推动建设一支与世界一流企业相匹配的知识型、技术型、创新型产业工人队伍。同时,通过构建国家级企业技术中心、国家级博士后流动工作站和国家级质量检测中心等平台,五粮液汇聚了中国酿酒大师、中国白酒工艺大师、中国首席品酒师等高端酒类工匠人才。

    目前,五粮液工匠群体已先后创造出多项填补行业空白的先进酿造技艺,在整个行业中得到推广应用,产生了巨大的经济价值和社会效益。